|
|
| Om det här är ditt första besök, se till att gå till vår FAQ (finns även länk till FAQ i navigeringsmenyn ovan). Du kan behöva att registrera dig innan du kan posta (finns även en länk till registrering i navigeringsmenyn ovan). För att titta på inlägg, välj det forum som du vill besöka från de som är listade nedan. |
|
|||||||
| Registrera | Members Area | FAQ | Medlemslista | Community-ware/Modell-shop | Sök | Dagens inlägg | Markera forum som lästa |
|
|
Ämnesverktyg | Visningsalternativ |
2002-10-30, 15:16
|
#3 |
|
STW-member
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Vagnhärad, Sweden.
Inlägg: 2 299
 |
En tjock bit oxfilé (4 cm tjock ungefär) med en baconskiva lindad runtom om (fästes lämpligen med en tandpetare). Väl pepprad (jäkligt väl pepprad) och saltad. Stekes lätt några minuter på var sida i het panna. Oxfilén får gärna vara blodig inuti. Bort med köttet ur pannan och i med 2-3 dl vispgrädde. Tillsätt någon eller några tesked(ar) senap och soja (för sältans skull) - viktigt att du smakar av. Koka ner såsen tills den blir trögflytande. Placera köttet mitt på tallriken och häll såsen runt om köttet på tallriken. Servera med grönsaker och pommes. Passande vin till är ett fylligt eller medelfylltigt vin. Typ Baron De Ley, eller Malbec Trapiché.
 /Janne
|
|
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Liknande ämnen
|
||||
| Ämne | Startat av | Forum | Svar | Senaste inlägg |
| Favorit läsk? | bombardier (avregistrerad) | Off-topic | 25 | 2004-04-07 19:43 |
| Favorit rederi | Jonsson | Off-topic | 18 | 2003-06-24 17:41 |
| Favorit tåg/lok/motorvagn? | Dson | Off-topic | 23 | 2003-01-21 15:13 |
| Snygg bild på mina favorit tåg! :-) | Pson | Off-topic | 0 | 2002-12-28 12:18 |
| Villket tåg är eran Favorit? | SJAB Förare | Off-topic | 11 | 2002-09-26 19:22 |
Trådad visning